Industrija piva ima značajan učinak na hrvatsko gospodarstvo koji višestruko nadilazi samu proizvodnju piva. U razdoblju od 2021. do 2025. godine u prosjeku je generirala 1,29 posto ukupnog BDP-a, 1,1 posto svih radnih mjesta te poreze i doprinose u vrijednosti od 1,38 posto ukupnih prihoda opće države, objavljuje forbes.hr.
Pokazala je to Studija ekonomskog otiska proizvođača piva na ekonomske ishode u Republici Hrvatskoj, koju je u suradnji s Grupacijom proizvođača piva HGK izradio Ekonomski institut, Zagreb. Studija je obuhvatila ukupni ekonomski utjecaj sektora proizvođača piva, odnosno izravne, neizravne i inducirane učinke, u razdoblju od 2021. do 2025. godine.
„Ova studija pokazuje da industrija piva pokreće širok lanac gospodarskih aktivnosti, a njezin doprinos višestruko nadilazi samu proizvodnju. Naši učinci snažno se prelijevaju na povezane djelatnosti, ponajprije ugostiteljstvo, trgovinu i turizam, stvarajući dodatna radna mjesta, dodanu vrijednost i prihode opće države. Upravo taj snažan multiplikativni učinak pokazuje koliko je konkurentna domaća proizvodnja važna za ukupno gospodarstvo“, izjavio je Miroslav Holjevac, predsjednik Grupacije proizvođača piva HGK.
Prema studiji, 2025. godina bila je prema nizu pokazatelja posebno uspješna. Sektor proizvođača piva podupro je ukupno 20.803 radna mjesta, što znači da je uz svako radno mjesto u samom sektoru bilo vezano još 10,4 radnih mjesta u ostatku gospodarstva. Cjelokupni lanac industrije piva u istoj je godini pridonio poreznim prihodima s oko 587 milijuna eura, dok je njegov ukupni doprinos BDP-u dosegnuo 1,194 milijarde eura, odnosno približno 1,3 posto BDP-a Republike Hrvatske.
Posebno snažan učinak industrije piva vidljiv je u trgovini i ugostiteljstvu. Od ukupno 817 milijuna eura bruto dodane vrijednosti (BDV) koju je industrija piva generirala u 2025. godini, više od polovice odnosilo se na te djelatnosti. Od približno 20.800 generiranih radnih mjesta, oko polovice odnosilo se samo na ugostiteljstvo.
„Rezultati studije pokazuju da se ekonomski značaj industrije piva ne može iščitati samo iz bilanci proizvođača piva. Njezin se učinak širi putem lanca dobavljača, trgovine i osobito ugostiteljstva, pa relativno mali izravni sektor generira znatno veći doprinos bruto dodanoj vrijednosti, zaposlenosti i poreznim prihodima države. Upravo zato važno je promatrati cijeli ekonomski otisak industrije, a ne samo poslovanje proizvođača piva.
Istodobno, proizvođači piva stvaraju razmjerno visoku dodanu vrijednost u odnosu na broj zaposlenih, što upućuje na iznadprosječnu produktivnost tog sektora“, zaključila je prof. dr. sc. Maruška Vizek, znanstvena savjetnica u trajnom izboru Ekonomskog instituta, Zagreb.
Za procjenu ekonomskog otiska u studiji je korišten input-output model, kojim su analizirani izravni, neizravni i inducirani učinci proizvodnje i distribucije piva na bruto dodanu vrijednost, BDP, zaposlenost i porezne prihode Republike Hrvatske.
Izravni učinci obuhvaćaju ekonomsku aktivnost samih proizvođača piva, neizravni učinci obuhvaćaju aktivnosti povezane s dobavljačima, trgovinom i ugostiteljstvom, dok inducirani učinci proizlaze iz osobne potrošnje financirane plaćama zaposlenih u proizvodnom i distribucijskom lancu industrije piva.