Postani dio Dalmatia Luxury Hotels & Villas priče u kojoj ćeš upoznati naš poticajni internacionalni kolektiv te svakodnevno pružajući gostima izvrsnu uslugu iskusiti sve prednosti ugostiteljstva i hotelijerstva u Splitu.
Zadaci tražene pozicije uključuju:
- pripremu toplih i hladnih jela te deserta s definiranog menu-a, uz poštivanje pravila struke
- pripremu i nadopunu hotelskih buffet obroka
- podjelu namirnica u definirane porcije i garniranje
- brigu o adekvatnom skladištenju namirnica i higijeni radnog prostora, uvažavajući implementirane strategije
- izbor i praćenje stanja zaliha namirnica, kontrola kvalitete i kvantitete primljenih namirnica
- praćenje protokola rada te efikasnu suradnju s kolegama/icama
- sve ostale nespomenute redovite radne zadatke ove pozicije
Broj traženih djelatnika na ovoj poziciji: 4.
Lokacije rada: Marmont Heritage Hotel 4* / Dioklecijan Hotel & Residence 4*.