Molum Hotel & Residences jedinstveno turističko naselje kategorije 5*, unutar kojeg je smještena hotelska zgrada sa 60 smještajnih jedinica, te 60 rezidencija u nekoliko objekata, ispred kojih se nalazi uređena plaža.

Resort je smješten idealno, u samom središtu Dalmacije, samo 25 km od Zadra i zadarske zračne luke, u pitoresknom mjestu Sveti Filip i Jakov. U okruženju se nalazi 5 reprezentativnih nacionalnih parkova i 3 parka prirode.

Obiteljski orijentiran, Molum Hotel & Residences krasi sadržaj pogodan svim generacijama: recepcija, concierge usluga, restoran, unutarnji i vanjski bar, wellness i SPA zona, fitness, dva velika vanjska bazena sa sunčalištima, dječji bazen sa sadržajem za djecu, dječji park na otvorenom, dječji klub, park bogat hortikulturom, uređena plaža ispred samog resorta, te novoizgrađena marina u neposrednoj blizini.

Molum Hotel & Residences svoja vrata otvara u proljeće 2024. godine i kreira tim ambicioznih i motiviranih profesionalaca koji će uspješno kreirati vrhunsku uslugu i nezaboravne emocije.

Cocktail majstor (m/ž)

Mjesto rada: Sveti Filip i Jakov

Osnovni poslovi i zadaci:

Vrši pripremu, servis i prodaju pića na barovima
Poznaje način pripreme koktela, ima dostatno poznavanje i razumijevanje klasičnih koktela te zna kako isprezentirati koktel gostu
Osigurava kvalitetu pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima
Odgovoran za rad barskih konobara i ostalog osoblja te osigurava poštivanje zadanih standarda
Poštuje zadana radna vremena svih barova
Osigurava i vrši prodaju artikala nabavljenih isključivo od poslodavca
Sukladno odobrenim procedurama poslodavca promovira i maksimizira prodaju pića i ostale ponude
Poštuje postavljene normative i optimalno korištenje sirovina u cilju racionalizacije troškova pića
Vodi računa o pravilnom skladištenju artikala unutar komora te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
U koordinaciji s glavnim barmenom osigurava optimalne količine artikala svog troškovnog mjesta
Osigurava i vrši ispravnu naplatu računa te poštuje zakonske obveze
Odgovara za pravilno korištenje i održavanje barskog i ostalog inventara
Održava propisane sanitarne i zdravstvene uvjete rada na barovima, uvjete zaštite na radu te implementira i primjenjuje HACCP standarde u svim fazama rada
Glavnom barmenu predlaže novitete u svrhu povećanja kvalitete
Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
Djeluje u skladu sa standardima Društva i priručnikom hotelskih operacija (HOM-Hotel Operations manual) te služi kao primjer ponašanja
Obavlja i ostale poslove koji proizlaze iz potreba rada hotela i prema nalogu nadređenih

Nudimo:

Rad u inovativnom i poticajnom okruženju
Ugovor na određeno
Mogućnost smještaja
Topli obrok i putni trošak
Početak rada: 01.04.2025. ili prema dogovoru

Uz prijavu za natječaj svakako treba dostaviti osobne podatke podnositeljice/podnositelja prijave (ime i prezime, adresa stanovanja, broj telefona i e-adresa) koji će se koristiti isključivo za potrebe ovog natječaja. Kandidatkinja/kandidat dužni su priložiti:

Životopis u kojem će se u skladu s dostavljenim dokazima obrazložiti ispunjavanje općih uvjeta iz natječaja, te dodatnih uvjeta i iskustva

Prijave na natječaj podnose se u roku od 10 (deset) dana od dana objave natječaja putem linka za prijavu.

Na razgovor će biti pozvani samo kandidati za koje poslodavac ocijeni da su natječajnom dokumentacijom dokazali zadovoljavanje uvjeta iz natječaja. Poslodavac zadržava pravo da za uži krug kandidatkinja/kandidata zatraži ovjerene izjave i originale dokumentacije prilikom razgovora, o čemu će kandidatkinje/kandidate na vrijeme obavijestiti.

Cocktail majstor (m/ž)

Sunčani resort d.o.o. (Molum Hotel & Residences)

Sunčani resort d.o.o.

Prosječna neto plaća u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo iznosi 1170.65 EUR*