- pomoć u pripremi namirnica i jednostavnijih jela
- održavanje čistoće radnog prostora i opreme
- podrška kuharima u svakodnevnom radu kuhinje
- teži stalnom stručnom usavršavanju
- obavlja i druge poslove po nalogu nadređenih
- pridržava se propisa iz područja zaštite na radu i zaštite od požara
- brine o čistoći opreme, inventara i prostora restorana
- briga o čistoći vlastitih radnih površina i opreme prema propisanim higijenskim standardima i u skladu s pravilima dobre higijenske prakse (HACCP)
- vođenje brige o pravilnom korištenju i čuvanju sredstava za rad
- poštivanje higijenskih i sigurnosnih propisa
- prijava eventualnih kvarova, nedostataka ili nepravilnosti unutar kuhinje
- prijava potreba za dodatnim sirovinama
- poštivanje sanitarnih i sigurnosnih propisa, osobito onih koji se odnose na rad u ugostiteljstvu