- guli, sjecka te priprema sastojke za jelo
- servira jednostavnija jela, salate, deserte, sendviče i slično
- po potrebi poslužuje jela
- čisti radnu površinu i podove, nape, skladišta, pripremnicu, buffet liniji, izbacuje smeće
- radi po higijenskim standardima
- stavlja suđe u perilicu, raspoređuje čisto i oprano posuđe