- zaprimanje kuhinjskih namirnica
- čišćenje i obrada ribe, mekušaca i školjki
- čišćenje, pranje i priprema ostalih kuhinjskih namirnica za obradu
- pranje i razvrstavanje posuđa
- održavanje opreme u kuhinji
- pomaganje u ručnoj izradi tjestenine
- ostali kuhinjski poslovi