- priprema i miješanje sastojaka za proizvodnju poluproizvoda
- provođenje osnovnih tehnoloških procesa prženja i miješanja
- puštanje poluproizvoda na proizvodne linije
- punjenje i pražnjenje silosa i sirovina poluproizvoda
- održavanje čistoće i ispravnosti radnog prostora i opreme
- koordinacija rada i izvještavanje voditelja proizvodnje
- utovar i istovar sirovina, ambalaže i gotovih proizvoda po potrebi