- ljubazan, nasmiješen, uredan i profesionalan odnos prema gostima
- pozdravljanje i prijem gostiju te pružanje kvalitetne usluge
- predstavljanje ponude i uzimanje narudžbi hrane i pića
- posluživanje hrane i pića
- serviranje i abserviranje stolova
- rad s Ordermanom i zaprimanje narudžbi putem sustava
- rad s novčanikom i rukovanje gotovinom
- izdavanje i naplaćivanje računa
- briga o urednosti, čistoći i organizaciji radnog prostora i rajona
- održavanje stolova i prostora za goste čistima i urednima
- profesionalna komunikacija s gostima i rješavanje njihovih zahtjeva i upita
- suradnja s kuhinjom, šankom i ostalim članovima tima radi kvalitetnog pružanja usluge