- priprema jela prema uputama glavnog kuhara na osnovu zadanih jelovnika i normative
- pravilno korištenje sredstava i opreme za rad, te pridržavanje higijensko-tehničkih propisa rada u prehrani
- primjena HACCP normi u okviru izvršavanja navedenih poslova
- održavanje reda u kuhinji
- obavljanje ostalih poslova po nalogu nadređenog, a koji po naravi odgovaraju vrsti poslova navedenog radnog mjesta