Postani dijelom BoogieLab i Kroštula obitelji!

Naša entuzijastična ekipa razvija najnaprednije pekarske i slastičarske proizvode koje poslužujemo u jednako naprednom ambijentu. Ponuda hrane na meniju mijenja se kroz dan, a u baru istražujemo nove specialty kave i craft pive te razvijamo signature koktele. Fokus nam je učenje, napredak i usavršavanje tehnika koje konkuriraju na svjetskoj razini. Strast nam je inoviranje i razvoj proizvoda, a BoogieLab naš je prostor za prezentaciju svega onoga na čemu aktivno radimo.

Naša tvrtka broji preko 150 zaposlenika, a trenutno širimo tim za nekoliko desetaka novih članova. Ako voliš dinamična okruženja, timski rad i pomicanje granica, ovaj oglas ćeš htjeti pročitati do kraja!

Zanimaju te pekarstvo, fermentacija i kisela tijesta? Želiš sudjelovati u razvoju našeg novog laboratorija za biokemiju kiselih tijesta? Želiš učiti o proizvodnji kruhova i peciva metodom duge hladne fermentacije sa starter kulturama (čiji smo pioniri u Hrvatskoj)? Onda se javi na oglas:

Prehrambeni tehnolog (m/ž)

MJESTO RADA: Zagreb, Pakoštane

Što ćeš raditi:

Naši prehrambeni tehnolozi trenutno rade na poslovima razvoja proizvoda, vođenja pogona i kontrole kvalitete. U naredna 3 mjeseca otvaramo dodatnu smjenu u pogonu u Pakoštanima i novi pogon u Zagrebu. Pogon u Zagrebu sastojat će se od laboratorija za proučavanje starter kultura u pekarstvu sastavljenog od biokemijskog, analitičkog i IoT labosa. Ukratko, ideja je poznavati sve o mikroorganizmima u starter kulturama i kako njima upravljati.

Uz to, pogon će biti kombinacija artisanskog i industrijskog pogona. Naša tvrtka je među prvima na svijetu počela spajati ta dva svijeta pa planiramo tako i nastaviti. Da skužiš kako funkcioniramo, dovoljno je reći da nismo bili zadovoljni s postojećim fermentorima na tržištu pa razvijamo vlastiti, pametniji.

Znači, ako želiš razvijati nove tehnologije upravljanja starter kulturama ili ako nam želiš pomoći u skaliranju tih tehnologija na najvećim industrijskim linijama na kojima radimo u svojim pogonima ili u partnerskim pogonima ili ako se jednostavno želiš brinuti da nam proizvodi ispadaju svaki dan u skladu s najaktualnijim trendovima, obavezno se javi!

Što nudimo:

Nudimo plaću u skladu s tvojim znanjima i željom za napretkom. Novi članovi tima dobivaju plan vlastitog rasta i razvoja. Sukladno s napretkom u znanju i samostalnosti, primanja simultano rastu. Trud se uvijek dodatno nagrađuje bonusima na plaću.

Što tražimo:

Tražimo motivirane osobe s dobrom energijom. Kod odabira kandidata prednost će imati ekipa s iskustvom rada u pekarskim pogonima, ali bez prethodnog uvjeta neće proći :)

Dodatne pogodnosti:

Našim kolegama nudimo edukacije od stručnjaka u sklopu radnog vremena. Uz jak tim od 150 ljudi zaljubljenih u hranu, imamo i bazu mentora koje koristimo za usavršavanje naših tehnika. U njoj su najjača imena hrvatske i strane gastro scene. Također, imamo vlastitu zbirku knjiga od preko 300 naslova o hrani, piću i sličnim kategorijama na raspolaganju kolegama.

Pravila natječaja:

Prijave zaprimamo putem linka za prijavu, a potrebno je poslati CV i kontakt podatke. Svaki kandidat dobit će povratni odgovor, stoga očekuj naš mail.

Prehrambeni tehnolog (m/ž)

Better Bread d.o.o.

Boogie bakery d.o.o.

Prosječna neto plaća u kategoriji Farmaceutika i biotehnologija iznosi 1292.58 EUR*