Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.
Šef kuhinje (m/ž)
Batak grill (Filia usluge d.o.o.)
Prijava do: 03. 12. 2023.
Lokacija rada: Zagreb, Rijeka, Split
Opis posla
Tražimo kandidata za poziciju u Zagrebu, Rijeci i Splitu:
Šef kuhinje (m/ž)
Koje su vaše odgovornosti?
- pripremanje hrane u skladu s dnevnim i tjednim planom (rad na roštilju)
- upravljanje i nadzor nad svakodnevnim radom i procesima kuhinje
- motivacija, edukacija, organizacija, vođenje, razvoj i kvaliteta rada kuhinjskog osoblja
- pravovremena opskrba kuhinje robom
- briga o kvaliteti namirnica i gotovih jela
- pridržavanje propisanih normativa
- briga o inventurnom stanju
- održavanje higijene, čistoće i urednosti radnog prostora i opreme
- adekvatno korištenje i održavanje kuhinjske opreme
- adekvatno korištenje namirnica i ostalog materijala potrebnog za rad
- bliska suradnja s voditeljem restorana
- uvođenje novih zaposlenika u posao
- osiguravanje primjene propisanih i zadanih standarda u ugostiteljstvu
- osiguravanje HACCP standarda
Vrsta poslaNa određeno vrijeme, Stalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
Želimo osobu sljedećih karakteristika:
- 2 godine radnog iskustva na istoj poziciji
- poznavanje rada s roštiljem na drveni ugljen
- poznavanje HACCP sustava
- izražene organizacijske, voditeljske i komunikacijske vještine
- usmjerenost na izvrsnost
- visoka razina odgovornosti
- urednost i pedantnost
Minimalne godine radnog iskustva2
Poslodavac ti nudi
Što vam možemo ponuditi?
- konkurentnu osnovnu plaću ovisno o iskustvu i znanju
- dodatne mjesečne stimulacije
- novčanu nagradu za lojalnost do 531€
- božićnicu 133€
- uskrsnicu 66€
- 40h radni tjedan
- mogućnost dodatne zarade
- subvencionirani obrok
- popuste za zaposlenike
- Multisport
- uniformu
- ugovor na određeno vrijeme, stalni radni odnos
- ugodnu radnu atmosferu i poštivanje prava zaposlenika
Povratnu informaciju o selekcijskom procesu dobit će isključivo kandidati koji budu pozvani na selekcijski razgovor.
