- provodi poslovnu politiku Uprave u organizaciji, tehnologiji i kadrovskim resursima u neposrednom proizvodnom procesu
- izrađuje planske dokumente, izvješća i analize
- daje prijedloge i smjernice za potrebe reorganizacije rada, promjene u strukturi radne snage, proizvodnom i tehnološkom procesu
- odgovoran je za rad cjelokupnog proizvodnog procesa i izvršenje planske proizvodnje
- donosi odluku o rasporedu radnog vremena
- odgovara za kvalitetu i sigurnost hrane
- odgovoran je za postupanje prema propisima ZNR i PPZ
- odgovorni da se razvrstavanje i deponiranje otpada vrši sukladno uputi o razvrstavanju otpada u njihovoj radnoj jedinici
- izvršava neposredne naloge, smjernice i uputstva Uprave društva