- samostalno vođenje nabave u području prehrane
- analize i izvještaji o kategorijama roba (zalihe, prodaja, konkurentnost i cijena)
- analize i izvještaji o poslovanju na dnevnoj, mjesečnoj i godišnjoj razini po poslovnoj jedinici
- vođenje baze podataka o dobavljačima i partnerima; održavanje dobrih odnosa sa dobavljačima
- koordiniranje svih aktivnosti oko suradnje s dobavljačima, pregovaranja i ugovaranja; količinama i zalihama, isporukama; poslovima uvoza kao i logistike
- rješavanje reklamacija
- aktivno traženje novih dobavljača kao i predlaganje novih proizvoda za širenje asortimana
- odlazak na međunarodne sajmove ili pak u sjedišta stranih dobavljača