U cilju osiguranja još jedne uspješne sezone tražimo motivirane, komunikativne i uslužne djelatnike koji bi se pridružili našem timu na sljedećem poslu:
Konobar (m/ž).
Opis posla:
- priprema i posluživanje alkoholnih i bezalkoholnih pića, barskih mješavina, koktela te artikala hrane u baru / restoranu
- pružanje informacije gostima o ponudi jela i pića, sastavu i načinu pripremanja jela te prezentacija vina s vinske karte u skladu sa zahtjevima i željama gostiju
- odgovornost za poslovanje bara / restorana sukladno standardima hotela s ciljem pružanja vrhunske usluge gostima
- priprema radnih stanica i održavanje istih spremnima za rad smjene
- proaktivna komunikacija s gostima i prodaja s ciljem poboljšanja zadovoljstva gostiju uslugom bara / restorana
- naplata i propisno izdavanje računa
- odgovornost za polog u novčaniku te promet i gotovinski iznos sukladno prometu u kasi
- izvješćivanje voditelja o eventualnim pritužbama gostiju
- izvješćivanje voditelja o alergijama gosta ili posebnim zahtjevima
- financijska i materijalna odgovornost za poslovanje prodajnog mjesta i inventar tijekom svoje smjene
- odgovornost za potrošni materijal i sitni inventar u baru / restoranu tijekom svoje smjene
- održavanje čistoće i urednosti svih radnih površina bara / restorana
- odgovornost za uredan i njegovan izgled te urednu radnu odjeću
- širenje i promocija pozitivne slike o Hotelu
- odgovornost za pridržavanja higijensko sanitarnih propisa sukladno HACCP propisima
- primjena pravila zaštite na radu i zaštite od požara
- obavljanje i drugih poslova po nalogu neposrednog rukovoditelja