Idealan kandidat/kandidatkinja ima:
- iskustvo kao konobar/ica, bartender/ica ili barista/ica (nije uvjet ali je prednost)
- razvijene komunikacijske vještine
- srdačnost, ljubaznost, pristojnost i razumijevanje
- želja za učenjem i razvijanjem u ugostiteljskom sektoru
- odgovornost prema poslu i svakodnevnim zadacima