- priprema i obrada namirnica prema unaprijed definiranim recepturama
- usklađenost sa higijenskim i sigurnosnim standardima
- osiguravanje kvalitetnih sastojaka i pravovremena isporuka poslovnicama
- održavanje čistoće radnog prostora i cjelokupne opreme
- suradnja s kolegama i voditeljem tima