- posluživanje hrane i pića u ugostiteljskim objektima
- komunikacija s osobljem kuhinje i šanka
- organizacija stolova i primanje narudžbi
- postavljanje i apserviranje stolova u restoranu
- briga o željama i potrebama gostiju
- vrši pripremne i završne radove u restoranu
- brine o čistoći opreme, inventara i prostora