- sudjeluje u proizvodnji i pripremi kruha i peciva, u suradnji s timom osigurava ujednačenu i stalnu kvalitetu proizvoda
- radi na razvoju novih i inovativnih proizvoda
- razvija produktivan i kvalitetan odnos s kolegama u proizvodnji i prodaji kako bi zajedno osigurali ostvarenje ukupnih poslovnih ciljeva
- brine o čistoći i urednosti radnog prostora, prati izvršenje sanitarnih propisa