- dobrodošlica gostima
- organiziranje pansionskih obroka, svečanih večera, domjenaka, vjenčanja i ostalih događanja
- upravljanje produktivnošću zaposlenika u restoranu (npr. izrada rasporeda)
- sudjelovanje u slaganju vinskih karata, cjenika pića i jelovnika
- educiranje novih konobara i provođenje redovnih treninga osoblja radi bolje i profesionalnije usluge