- priprema, prodaje i služi napitke iz ponude caffe bara
- sudjeluje kod preuzimanja robe
- kontrolira ispravnost zaprimljene robe
- skladišti, odnosno slaže istu u za to namijenjene prostore
- kontrolira rokove trajanja proizvoda te pravovremeno obavještava neposrednog voditelja o artiklima kojima uskoro istječe rok trajanja
- vodi brigu o ispravnom i urednom isticanju cijena, promjenama cjenika
- brine oko održavanja čistoće i higijenskih uvjeta u caffe baru i sanitarnom čvoru, a po potrebi i cijelom ugostiteljskom objektu u kojem obavlja poslove
- odgovara za povjerena financijska sredstva i imovinu poslodavca
- odgovara za eventualne inventurne razlike