- priprema namirnica i njihova toplinska obrada
- priprema hladnih i toplih jela, prema dnevnim menijima ili jelovniku
- priprema jela po narudžbi, jela mediteranske kuhinje, roštilj
Uz navedene poslove:
- pazi na higijenu i čistoću prostora i sredstava s kojima radi
- vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica