- samostalni rad na poslovima pripreme hrane
- kontrola kvalitete pripremljene hrane, poznavanje svih faza rada u kuhinji
- osiguravanje visoke razine usluge povećanjem kvalitete pripreme i prezentacije jela
- poznavanje HACCP sustava
- održavanje higijenskih standarda i standarda kvalitete
- radno vrijeme ponedjeljak-petak, dvije smjene