Tražimo samostalnog kuhara / kuharicu za bistro u centru grada. Samostalni kuhar mora biti sposoban samostalno obavljati konkretne poslove, no njegov opis rada je uvijek u timu od par ljudi.
Opis posla:
- poznavanje i provođenje HACCP sustava
- priprema jela po normativima
- kontrola namirnica: kvaliteta, skladištenje, rokovi trajanja, ispravnost
- briga o materijalnom stanju roba i namirnica u kuhinji
- praćenje i usavršavanje tokova pripreme hrane
Mjesto rada: Tkalčićeva 20, centar grada.