Povratak
Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.

Voditelj restorana (m/ž)

Hotel Pinija (INTERMOD d.o.o.)
Prijava do: 29. 02. 2024.
Lokacija rada: Petrčane

Opis posla

- planiranje, organizacija, vođenje i kontrola svih segmenata restoranskog poslovanja - odgovornost za kvalitetu usluge u restoranima te pružanja vrhunskog doživljaja i vrhunske usluge gostima hotela - odgovornost za raspored rada i zadataka te ocjenjivanje radnika restorana - koordinacija suradnje između radnika restorana i kuhinje - implementacija i kontrola normativa i standarda u poslovanju - vođenje brige o pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala - odgovornost za svakodnevnu provjeru pripremljenosti objekta prije otpočinjanja rada - odgovornost za urednost i čistoću objekta i pripadajućeg inventara - odgovornost za planiranje i provođenje edukacije za radnike restorana - preuzimanje pritužbi gostiju te pravovremeno rješavanje istih u mjeri u kojoj je moguće, a s ciljem ostvarenja zadovoljstva gostiju - proaktivna komunikacija s gostima restorana s ciljem praćenja i poboljšanja zadovoljstva gostiju restoranskom uslugom - financijska i materijalna odgovornost za poslovanje prodajnog mjesta i inventara - odgovornost za inventuru i stanje zaliha u objektu te rezultat poslovanja objekta - odgovornost za točnost i ispravnost cjelokupnog sustava naplate pojedinog objekta - odgovornost za uredan i njegovan izgled te urednu radnu odjeću - odgovornost za besprijekorno ponašanje i uredan i njegovan izgled te urednu radnu odjeću radnika restorana - širenje i promocija pozitivne slike o hotelu - predlaganje poboljšanja iz svog djelokruga rada s ciljem pružanja vrhunskog doživljaja i vrhunske usluge gostima hotela te optimizacije procesa i troškova - izrada izvješća iz svog područja nadležnosti - osiguranje usklađenosti sa zakonskim propisima i internim procedurama iz svog područja nadležnosti - odgovornost za pridržavanja higijensko sanitarnih propisa sukladno HACCP propisima -primjena pravila zaštite na radu i zaštite od požara - vođenje ljudi primjerom i u radu postupanje pažnjom dobrog gospodarstvenika - obavljanje i drugih poslova po nalogu neposrednog rukovoditelja
Vrsta poslaNa određeno vrijeme, Stalni radni odnos

Potrebno obrazovanje, znanja i vještine

- minimalno 1 godina radnog iskustva na istim poslovima i u upravljanju ljudima - poželjno poznavanje dva svjetska jezika u govoru i pismu od kojih je jedan obvezno engleski - poznavanje zakona i propisa iz područja nadležnosti - odgovarajuća digitalna pismenost - minimalno odlično poznavanje i korištenje MS Office paketa - stručna znanja iz područja upravljanja ponudom hrane i pića - razumijevanje kulture usmjerenosti na kupca - odlično poznavanje HACCP propisa - financijska pismenost - poduzetničko razmišljanje - vještine upravljanja ljudima - odlične komunikacijske i prezentacijske vještine - odlične organizacijske vještine - vještine rješavanja konfliktnih situacija - delegiranje - kreativnost - upravljanje vremenom i prioritetima
Digitalne vještineMS Office
JezikEngleski (A2)
Minimalne godine radnog iskustva1
Intermod d.o.o.
https://www.hotel-pinija.hr/Biogradska 70, 23000 ZadarU mjestu Petrčane u neposrednoj blizini Zadra nalazi se Hotel Pinija. Hotel je sagrađen 1970. godine na prirodnom poluotoku, u borovoj šumi po kojoj je dobio i ime – Pinija. Zbog kvalitete ponude hotelskih sadržaja i plaže, ubrzo postaje prepoznat među domaćim i stranim gostima. Lokalnom stanovništvu u ljetnim mjesecima predstavlja jedno od najomiljenijih kupališta u regiji. Vlasništvo Intermoda d.o.o. hotelu donosi konstantnu modernizaciju sa svrhom unaprjeđenja ponuda i usluga, a duga obiteljska tradicija garantira srdačan i osoban pristup kako svakom gostu tako i zaposleniku.
Potreban broj zaposlenika1
Oglas objavljen19. 02. 2024.
Prosječna neto plaća u kategoriji Turizam i ugostiteljstvo iznosi 1170.65 EUR*
Saznaj plaću za željenu poziciju prema svojim kvalifikacijama!Usporedi plaću*Prikazana plaća nije plaća poslodavca oglasa koji gledate, već prosjek plaće te kategorije u Hrvatskoj