- usluga gostiju: pružanje ljubazne, brze i efikasne usluge gostima
- uzimanje narudžbi: točno i efikasno uzimanje narudžbi za hranu i piće od gostiju, te njihovo unošenje u sustav za narudžbe
- posluživanje hrane i pića
- održavanje čistoće: održavanje čistoće i urednosti u prostoru za goste i radnim površinama, uključujući postavljanje stolova
- praćenje zaliha: praćenje i nadopunjavanje zaliha pića
- naplaćivanje: izdavanje računa i naplata usluga od gostiju, uključujući upravljanje gotovinom i korištenje POS sustava
- komunikacija s kuhinjom: efikasna komunikacija s osobljem u kuhinji radi osiguravanja točnosti i brzine narudžbi
- timski rad: suradnja s ostalim članovima tima kako bi se osiguralo glatko funkcioniranje restorana i zadovoljstvo gostiju