- pružanje usluga hrane i pića u skladu s navedenim procedurama,
- doček gostiju u skladu s procedurama,
- samostalno posluživanje gostiju i obavljanje svih poslova konobara,
- briga o cjelokupnoj usluzi u području rada,
- osnovno znanje o domaćim i stranim vinima, koktelima i alkoholnim pićima,
- posluživanje i prezentiranje vina, pjenušaca i ostalih pića gostima,
- održavanje čistoće stolova, stolica i pribora,
- obavljanje poslova stručno i kvalitetno, prema procedurama poslodavca, pravilima struke te pisanim i usmenim uputama nadređenih,
- rad u smjenama, prema potrebama hotela