- pružanje usluga hrane i pića u skladu s navedenim procedurama
- doček gostiju u skladu s procedurama
- samostalno posluživanje gostiju i obavljanje svih poslova konobara
- briga o cjelokupnoj usluzi u području rada
- osnovno znanje o domaćim i stranim vinima, koktelima i alkoholnim pićima
- posluživanje i prezentiranje vina, pjenušaca i ostalih pića gostima
- održavanje čistoće stolova, stolica i pribora
- obavljanje poslova stručno i kvalitetno, prema procedurama poslodavca, pravilima struke te pisanim i usmenim uputama nadređenih
- rad u smjenama, prema potrebama hotela