- obavlja pomoćne poslove u kuhinji
- pranje posuđa, čišćenje kuhinje i kuhinjskih prostora,
- vođenje evidencije čišćenja
- obavlja pripremu osnovnih namirnica (pranje, guljenje, rezanje, jednostavna priprema salata ili serviranje deserata)
- pomaže pri zaprimanju i razvrstavanju robe
- ažurno i uredno obavlja poslove u skladu s dinamikom potreba kuhinje,
- osim navedenih poslova obavljanje i onih poslova koji uobičajeno po prirodi posla i pravilima struke spadaju u djelokrug radnog mjesta radnika, kao i drugih poslova prema potrebama poslodavca, koje mu u zadatak stavi nadređena osoba