- voditelj odjela prerade bijelog mesa
- definiranje tehnologije izrade novih proizvoda
- modifikacija postojećih proizvoda u svrhu poboljšanja kvalitete i produktivnosti proizvoda
- koordinacija i edukacija službi nabave i prodaje vezano za proizvode
- sudjelovanje u pregovorima s dobavljačima
- rad na ugovorima s dobavljačima i svim komercijalnim uvjetima suradnje
- rad na pronalasku novih/alternativnih sirovina
- izrada kalkulacija novih proizvoda, briga o izradi, kontroli i verifikaciji uzoraka
- definiranje kontrolnih točaka kvalitete
- aktivna participacija u sustavu kontrole kvalitete
- izrada izvještaja i analiza prema potrebama Uprave
- sudjelovanje na internim sastancima i interna koordinacija s drugim službama
- pravovremeno i potpuno evidentiranje poslovnih informacija u sustav