Ovaj oglas nije aktivan. Prijava na njega nije moguća.
Voditelj hrane i pića (m/ž)
Adriatiq Hotel Faraon
Prijava do: 02. 04. 2015.
Lokacija rada: Trpanj
Opis posla
Zbog potreba pružanja što kvalitetnije usluge našim gostima, tražimo osobu koja će nam se pridružiti na radnom mjestu:
Voditelj hrane i pića (m/ž).
Osoba na ovom radnom mjestu:
- provodi i dodjeljuje zadatke zaposlenima u restoranu i barovima i provjerava obavlja li se posao na vrijeme i u skladu s pravilima i procedurama
- upravlja poslužnim procesom i nadgleda ga
- organizira i kontrolira rad odjela te odgovara za rad istog
- predlaže nove tehnologije pripreme hrane i posluživanja, utvrđuje standardne operativne procedure i kontrolira njihovu primjenu
- organizira obučavanje djelatnika odjela
- izrađuje kalkulacije za odjel hrane i pića
- izrađuje plan marketinških aktivnosti za odjel i sudjeluje u izradi tiskovnih materijala odjela (popise pića i jelovnike)
- brine se za to da programi prodaje budu atraktivni i inovativni, uz sezonske promjene u skladu s tržištem i dostupnošću artikala
- uvodi posebna zbivanja, sezonske aktivnosti, blagdanske promocije i druge inovacije
- obavlja i druge poslove po nalogu direktora hotela
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- minimalno SSS ugostiteljskog smjera
- radno iskustvo od 2 godine na istim ili sličnim poslovima u hotelu
- aktivno znanje francuskog i engleskog jezika (tečno u govoru)
- poznavanje rada u sustavu Windows, poznavanje Microsoft Office paketa
- odgovorna i motivirana osoba sa izraženim sposobnostima planiranja i organizacije posla
- briga o gostu, ugodna komunikacija i opći dojam
- okretnost, proaktivnost i uslužnost
Poslodavac ti nudi
- zajednički smještaj u hotelu, prehrana i naknada za prijevoz
- mogućnost stalnog zaposlenja
- posao se obavlja u dvije smjene i vikendom
FARAON d.o.o. za hotelijerstvo
http://www.hotelfaraon-adriatiq.comHotel Faraon nalazi se na zapadnom dijelu mjesta Trpnja, svega desetak metara iznad jedne od najljepših šljunčanih plaža u mjestu te pruža prelijepi pogled na more. Hotel ima 116 soba i djelomično je renoviran 2008. godine (88 Comfort, 14 Premier i 14 obiteljskih soba). U svom klimatiziranom restoranu s terasom koja pruža pogled na plažu i bazen nudimo All-Inclusive uslugu (buffet doručak, ručak i večera s uključenim pićem). Osim restorana hotel raspolaže Barom na bazenu te Beach barom na plaži.Potreban broj zaposlenika1
Oglas objavljen26. 03. 2015.
