- posluživanje jela i pića prema standardima fine dining usluge
- poznavanje jelovnika, vinske karte i preporučivanje jela gostima
- profesionalna komunikacija s gostima i briga o njihovom zadovoljstvu
- postavljanje i održavanje stolova prema visokim standardima restorana
- suradnja s kuhinjom i ostatkom tima radi osiguravanja vrhunske usluge
- održavanje čistoće i urednosti radnog prostora