Voditelj hrane i pića / F&B Manager (m/ž)
PARK d.o.o. za proizvodnju, trgovinu i ugostiteljstvo
Prijava do: 18. 01. 2026.
Lokacija rada: Slavonski Brod
Opis posla
Tražimo voditelja koji želi sudjelovati u stvaranju poslovnih procesa od samog početka i postati ključni dio našeg mladogi ambicioznog tima. Ako ste motivirani, organizirani i želite biti dio priče koja mijenja standarde ugostiteljstva u Slavonskom Brodu – prijavite se i izgradite karijeru s nama!
Opis posla:
- planiranje i organizacija rada odjela hrane i pića (restoran, kavana, kongresne dvorane)
- kontrola kvalitete hrane, pića i usluge
- upravljanje timom konobara, kuhara i ostalog osoblja
- kreiranje jelovnika i vinske karte u suradnji s glavnim kuharom
- praćenje troškova i budžeta odjela hrane i pića
- briga o zadovoljstvu gostiju
Vrsta poslaStalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- minimalno 10 godina iskustva u ugostiteljstvu, od čega barem 5 godina na rukovodećoj poziciji
- odlično poznavanje ugostiteljskih standarda
- organizacijske i liderske vještine
- komunikacijske vještine i sposobnost rješavanja problema
- poznavanje trendova u gastronomiji i pićima
Stručna spremaSrednja stručna sprema, Kvalificirani, Visokokvalificirani
Minimalne godine radnog iskustva5+
PARK d.o.o. za proizvodnju, trgovinu i ugostiteljstvo
Tvrtka Park d.o.o. osnovana je 2014. godine i trenutno upravlja svečanim dvoranama Kristal i Prestige, a odnedavno i Hotelom Park. Hotel uskoro otvara svojih 60 luksuznih soba i postat će središte kongresnih događanja u gradu i regiji.Oglas objavljen19. 12. 2025.
Kategorije
