Kuhar (m/ž)

- priprema, prigotovljava, garnira i izdaje jela - obavlja pomoćne poslove i pripremne poslove u svezi obavljanja osnovnih poslova, preuzima i kontrolira kvantitativnu i kvalitativnu ispravnost namirnica i jela u odsutnosti šefa kuhinje i vodi smjene - održava čistoću kuhinje te svih ostalih prostorija vezanih uz kuhinju, - obučava, trenira i kontrolira učenike na praksi, - pere sude, posude, kuhinjske uređaje, inventar i dr. - vrši podjelu hrane za buffet stolom i prema potrebi poslužuje goste - pravovremeno obavještava šefa kuhinje o popravcima u odjelu, - radi na pripremi objekata i okućnica kod otvaranja i zatvaranja istih, - u razdoblju izvan sezone obavlja poslove u drugim organizacijskim jedinicama, prema potrebi, sposobnostima, znanjima i vještinama sukladno. - obavlja i druge poslove po nalogu i uputama šefa kuhinje i direktora profitnog centra kojemu je i odgovoran za svoj rad