Tražimo iskusnu i odgovornu osobu za poziciju Voditelja nabave koja će upravljati cjelokupnim procesom nabave u dinamičnom turističko-ugostiteljskom okruženju.
Ključne odgovornosti:
- izvršenje nabave u dijelu hrane, pića, sitnog inventara i osnovnih sredstava
- planiranje, organizacija i upravljanje procesima nabave
- razvoj i održavanje odnosa s dobavljačima
- pregovaranje o cijenama, uvjetima i rokovima isporuke
- praćenje tržišnih trendova i optimizacija troškova nabave
- upravljanje zalihama i koordinacija s operativnim timovima (kuhinja, hotel, logistika)
- izrada izvještaja i analiza nabavnih aktivnosti
- kontrola i provedba inventura
Mjesto rada: Omišalj, upravna zgrada GPP Mikić d.o.o. s obveznim tjednim terenskim obilaskom svih lokacija unutar korporacije (Malinska, Šilo, Omišalj i Novi Vinodolski).