Odgovara za:
Pravovremeno i kvalitetno izvršavanje poslova i zadataka iz svog djelokruga rada.
Ključna područja rada:
- uz pomoć ostalih kuhara obavlja sve pripremne operacije za kuhanje, usitnjava i obrađuje, te vrši finalnu obradu namirnica,
- priprema i izdaje pansionska i jednostavnija jela po narudžbi,
- prigotovljava variva, salate i priloge,
- neupotrebljene obroke hrane i poluproizvode nakon završetka rada odgovarajuće skladišti,
- ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane,
- timski rad,
- odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina,
- pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje,
- primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
Mjesto rada: Makarska, A la carte restoran Al Mar, šetnica uz Hotel Romana Beach Resort.