- SSS ugostiteljskog smjera, kuhar
- radno iskustvo kao kuhar u restoranu ili hotelu, minimalno 1 godina
- poznavanje moderne gastronomije
- poznavanje osnova HACCP standarda
- poznavanje organizacije rada u toploj i hladnoj kuhinji hotela
- osobine: odgovornost u radu, samostalnost, sklonost timskom radu, spremnost na smjenski rad