- odgovornost za područje nabave i organizacije procesa nabave
- dogovaranje, koordiniranje i kontroliranje nabave sirove kave i ostalih sirovina
- svakodnevno praćenje cijene sirove kave na svjetskom tržištu
- kontaktiranje ino dobavljača i naručivanje opreme, sirovine i potrošnog materijala
- pregovaranje o komercijalnim uvjetima s ino dobavljačima
- kontroliranje ulaznih faktura, cijena i kvalitete robe
- prati zalihe sirovina, primarne i sekundarne ambalaže, te ostalog potrošnog materijala te vodi brigu o narudžbi istih
- kontaktira i izdaje naloge špediterskim i prijevozničkim tvrtkama
- praćenje tržišta i pronalaženje novih kvalitetnih dobavljača
- prati ulaz robe, ulazne cijene, količinu i kvalitetu robe
- prati da li su ulazne cijene konkurentne na tržištu
- izrađuje tjedni plan nabave sirovina radi plaćanja dobavljača i naplate od kupaca