Zapošljavamo na radnom mjestu:
Voditelj smjene u kuhinji (m/ž).
Vaš posao će obuhvaćati:
- samostalna priprema svih jela u ponudi
- pomaganje voditelju kuhinje i pomoćniku voditelja kuhinje u provođenju organizacije rada u kuhinji te u njihovoj odsutnosti organiziranje rasporeda rada
- naglasak na rad u pansionu
- kvantitativno i kvalitativno preuzima i zadužuje se za naručene namirnice, proizvode i ambalažu u odsutnosti voditelja kuhinje
- ažurno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima te uputama nadređenog
- odgovornost za pravilno provođenje tehnološkog procesa, kvalitativno, kvantitativno i pravovremeno pripremanje i prigotovljavanje jela, pravilno rukovanje sredstvima rada i pridržavanje normativa;
- pridržavanje higijensko-sanitarnih propisa na mjestu rada te vršenje kontrole pridržavanja propisa od strane zaposlenika
Mjesto rada: Novigrad (Istra).