Restoran Marun je u potrazi za samostalnim a la carte kuharom i/ili roštilj majstorom (m/ž) kojem se nudi mogućnost rada u Zagreb i na sezoni.
Opis posla:
- priprema jela po utvrđenim normativima na način a la carte
- priprema namirnica za kuhanje i obavljanje ostalih pripremnih kuharskih radnji
- kontrola i odgovornost za konačni okus i vizualni izgled hrane
- odgovornost za pravilno rukovanje strojevima te inventarom kuhinje
- odgovornost za pravilno kuhanje prema pravilima struke
- odgovornost za pravilno rukovanje namirnicama
- vođenje brige o skladištenju nepotrošenih namirnica
- odgovornost za higijensku ispravnost namirnica koje obrađuje