Konobar u Gostionici Ficlek (m/ž)

Tražimo iskusnog konobara za rad u dinamičnom i poticajnom okruženju koji će pružiti iznimnu uslugu našim gostima prema definiranim standardima. Ako ste vješti u posluživanju, imate izvrsne komunikacijske i prodajne vještine i orijentirani ste na timski rad, pridružite se timu Gostionice Ficlek i doprinesite vrhunskom doživljaju naših gostiju. Odgovornosti i zadaci: - dočekivanje gostiju i pružanje izuzetne usluge: zaprimanje narudžbi i posluživanje hrane i pića uz primjenu definiranih standarda; izvrsno poznavanje jelovnika, vinske karte i - prezentacije jela na hrvatskom i engleskom jeziku; aktivna dodatna prodaja te promicanje ponude restorana; izdavanje računa sukladno zakonu i precizno kucanje svega što je izdano gostu od hrane, pića i couverta - održavanje, higijena, sanitarni uvjeti: održavanje visoke razine urednosti, higijene i čistoće šanka, poslužnog prostora, inventara i opreme, skladišnog prostora i toaleta; poliranje bešteka, postavljanje i raspremanje stolova; održavanje čistoće i urednosti radne uniforme, osiguravajući da je uniforma uvijek reprezentativna i kompletna prema definiranim standardima - odgovornost za pravilno skladištenje i upravljanje pićima i ostalim resursima - savjesno i odgovorno korištenje inventara i opreme tvrtke - učinkovita suradnja s kuhinjskim osobljem i ostalim članovima tima

- minimalno 2 godine iskustva u samostalnom radu kao konobar - stručnost u komunikaciji s gostima i vještine dodatne prodaje - izvrsne vještine u posluživanju i prezentaciji hrane i pića - poznavanje i striktno pridržavanje sanitarnih i sigurnosnih standarda - sposobnost učinkovite suradnje i rada u timu - sklonost kontinuiranom učenju i profesionalnom razvoju - izvrsno poznavanje engleskog jezika u govoru i pismu