Voditelj hrane i pića

Organizacija rada restorana, nadzor rada djelatnika, organizacija nabave, prijem gostiju, posluga i skrb oko VIP gostiju, izrada menija, briga o cjenicima i propisanim standardima, suradanja s ostalim sektorima, predlaganje mjera za poboljšanje poslovanja, ostali poslovi po nalogu direktora hotela.

- IV (konobar, barmen), VI ili VII stupanj ugostiteljske struke - poznavanje modernog hotelijerstva - minimalno trogodišnje iskustvo u struci - prednost osobama koje su sudjelovale na seminarima i takmičenjima