Pizza majstor (m/ž)

Tražimo iskusnog, brzog i odgovornog pizza majstora (m/ž) koji će se pridružiti našem timu i samostalno voditi pripremu i pečenje pizza. Ako voliš rad s tijestom, organiziran si i u brzom tempu vidiš izazov, a ne problem – ovo je posao za tebe! Ključne odgovornosti: - priprema tijesta: samostalna izrada, porcioniranje i pravilno skladištenje tijesta prema standardima lokala - priprema namirnica: rezanje, ribanje i priprema svih sastojaka i umaka (normativi) - izrada i pečenje: razvlačenje tijesta rukom, slaganje sastojaka i pečenje pizza (u krušnoj peći / električnoj peći) - održavanje higijene: svakodnevno čišćenje radne stanice, peći i pribora u skladu s HACCP standardima - kontrola kvalitete: briga o svježini namirnica i izgledu svake izbačene pizze

Tražimo pouzdanu i vrijednu osobu s prethodnim iskustvom u pripremi pizza koja može raditi samostalno u dinamičnom okruženju.