Voditelj restorana (m/ž)
AMINESS d.d.
Prijava do: 25. 04. 2026.
Lokacija rada: Opatija
Opis posla
Tražimo ambiciozne i strastvene profesionalce koji žele biti dio Aminess tima i zajedno s nama podizati ljestvicu kvalitete u ugostiteljstvu. Ako želiš preuzeti odgovornost, voditi timove i oblikovati vrhunsku F&B ponudu, čeka te jedna od vodećih pozicija u našem Gourmet timu.
Za naš objekt Aminess Younique Vollo Hotel Residences u Opatiji, zapošljavamo:
Voditelj restorana (m/ž)
Opis poslova i odgovornosti:
- rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
- implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
- edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
- odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
- odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima
- obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
- odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog
Vrsta poslaNa određeno vrijeme, Stalni radni odnos
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
- 5 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
- dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
- razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
- samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
- sposobnost za timski rad
- znanje (govor) 2 strana jezika
- poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)
Stručna spremaSrednja stručna sprema, Viša stručna sprema, Stručni prvostupnik, Sveučilišni prvostupnik
Minimalne godine radnog iskustva5
Poslodavac ti nudi
- radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s mogućnosti stalnog zaposlenja
- sezonsku nagradu od lipnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1120 EUR
- prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
- strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
- kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
- pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
- popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
- topli obrok te isplaćeni putni troškovi
Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca, a odnedavno i u Karlovcu. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.
Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2026. godini! Ispunite tražene informacije i priložite svoj životopis.
Svi kandidati koji uđu u najuži odabir bit će kontaktirati i pozvani na intervju.
AMINESS d.d.
http://www.aminess.comŠkverska bb, 52 466 NovigradTražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose. Naši objekti nalaze se u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske – od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske, Brača, Hvara, Korčule, Pelješca, a odnedavno i u Karlovcu. U Aminessu brinemo o našim zaposlenicima, kontinuirano ulažemo u njihovo obrazovanje kroz interne i eksterne edukacije te osiguravamo jedne od najboljih benefita u turizmu.Više o poslodavcuOglas objavljen15. 04. 2026.
Kategorije
