Poslovi vezani uz robno-materijalno knjigovodstvo ugostiteljstva:
- unos i obrada računa i primki u robno-materijalnom programu
- izrada dokumenata i izvještaja za praćenje ulaza i izlaza
- vođenje robno-materijalnog knjigovodstva trgovačke robe
- praćenje popratne dokumentacije i usklade materijalnog i financijskog stanja
- priprema stanja po skladištima i kontrola popratne dokumentacije
- provjera otpremnica, računa, povratnica, primki i odobrenja
- ulazni računi, provjera cijena, rabata, količina i dokumentacije koja je prilogu fakturi
- analiziranje robnih kartica i kontrola stanja zaliha
- sudjelovanje u provođenju godišnjih inventura
- knjiženje inventurnih razlika, viškova i manjkova
- unos i kontrola cjenika