- priprema, prodaje i služi hranu i napitke iz ponude objekta brze prehrane
- brine o stanju zaliha i nabavi potrebnog repromaterijala
- u interakciji s gostima od djelatnika se očekuje da bude ljubazan, točan, brz i komunikativan
- sudjeluje kod preuzimanja robe; kontrolira ispravnost zaprimljene robe
- kontrolira rokove trajanja proizvoda te pravovremeno obavještava neposrednog voditelja sektora o artiklima kojima uskoro istječe rok trajanja
- vodi brigu o ispravnom i urednom isticanju cijena, promjenama cjenika, a u skladu s uputama rukovoditelja sektora; vodi brigu o stanju novca u blagajni