Glavni kuhar (m/ž)
OBONJAN RIVIJERA dioničko društvo za turizam
Prijava do: 10. 02. 2026.
Lokacija rada: otok Obonjan
Opis posla
- kreira pansionske, à la carte i banketne ponude u skladu s konceptom resorta
- okuplja, vodi i organizira rad kuhinjskog tima te aktivno motivira i razvija zaposlenike
- vodi brigu o ekonomici poslovanja kuhinje i optimizaciji troškova
- samostalno sudjeluje u pripremi hrane
- odgovoran za pravovremenu opskrbu kuhinje, kontrolu namirnica i stanje zaliha
- osigurava poštivanje HACCP standarda, zakonskih propisa i internih procedura
- koordinira suradnju s ostalim odjelima hotela
- sudjeluje u planiranju i organizaciji posebnih događanja i banketa
Vrsta poslaStalni radni odnos, Sezonski
Potrebno obrazovanje, znanja i vještine
- najmanje 3 godine radnog iskustva na poziciji glavnog kuhara / šefa kuhinje
- prednost kandidatima s iskustvom rada u hotelima visoke kategorije
- poznavanje HACCP sustava i standarda sigurnosti hrane
- poznavanje rada u MS Office alatima
- dobro poznavanje standarda, procedura i zakonske regulative iz područja rada
- razvijene voditeljske i organizacijske kompetencije
- izražene komunikacijske vještine
- samostalnost u radu i sposobnost donošenja odluka
- sposobnost planiranja i organiziranja poslovnih procesa
- izrazita usmjerenost na gosta
- sklonost timskom radu i suradnji
- pouzdanost, odgovornost i profesionalnost
- sposobnost postavljanja realnih ciljeva
- spremnost na kontinuirano učenje i primjenu novih znanja u unapređenju poslovanja
Stručna spremaSrednja stručna sprema
JezikEngleski (A1)
Minimalne godine radnog iskustva3
Dodatne vještine i znanjaKomunikativnost, Organiziranost, Samoinicijativnost, Timski rad, Samostalnost, Odgovornost, profesionalnost
Poslodavac ti nudi
- mogućnost zaposlenja tijekom cijele godine
- mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja
- motivirajuće, ugodno i poticajno radno okruženje
- tri obroka dnevno
- plaćeni smještaj za djelatnike
- početak rada 01.03.
Tražimo predane i motivirane ljude koji su strastveni u stvaranju nezaboravnih iskustava za naše goste. Radimo zajedno kao ravnopravni – inspirirajući jedni druge i stvarajući posebne trenutke za svakog gosta.
Želite li raditi za stabilnu, rastuću obiteljsku tvrtku i jedinstveni otočni resort u Europi?
Želite li sudjelovati u stvaranju „drugog doma“ za naše goste?
Obonjan Island Resort je pravi izbor za vas!
OBONJAN RIVIJERA dioničko društvo za turizam
http:// https://obonjan.hr/Šibenik, 22000 ŠibenikDobrodošli na jedinstveni, čarobni otok – Obonjan Island Resort. Smješten na prekrasnom, nenaseljenom otoku Obonjan u Hrvatskoj, Obonjan Island Resort nudi jedinstveno mediteransko glamping iskustvo. Zahvaljujući svojoj jedinstvenoj lokaciji u središnjoj Dalmaciji, Obonjan pruža savršeno okruženje za opuštanje i rekreaciju. Obonjan Island Resort također je ekskluzivna destinacija za vrhunska vjenčanja, korporativna događanja i druge posebne prigode. Na Obonjanu vjerujemo da je hrana doživljaj, a ne samo potreba. Bilo da gosti žele opušten doručak, lagani ručak ili nezaboravnu večeru, nudimo raznoliku gastronomsku ponudu. Resort ima dva restorana, Pizza Bar, Burger Bar i cocktail Beach Bar. Naši restorani nude spektakularan pogled na Jadransko more, dok pizzeria pruža ugodnu atmosferu i vrhunske pizze. Poseban doživljaj predstavljaju pop-up večere uz živu glazbu i zabavni program. Pozivamo vas da zajedno s nama krenete na gastronomsko putovanje Mediteranom, obogaćeno strašću i kreativnošću naših kuhara.Oglas objavljen21. 01. 2026.
Kategorije
