- pripremanje i izdavanje jela prema propisanim standardima kvalitete i prezentacije jela
- priprema i obrada potrebnih količina namirnica
- pomoć u preuzimanju namirnica, sirovina i materijala od dobavljača i sa skladišta
- pridržavanje higijenskih i sigurnosnih standarda u kuhinji
- briga o pravilnom korištenju i čuvanju namirnica te kontrola isteka trajanja robe
- drugi srodni poslovi po nalogu nadređene osobe