- pružanje usluga hrane i pića u skladu sa standardima i procedurama poslodavca,
- samostalno posluživanje gostiju od prijema do naplate,
- briga o kvaliteti i cjelokupnoj usluzi u području rada,
- osnovno znanje o domaćim i stranim vinima, koktelima i alkoholnim pićima,
- posluživanje i prezentiranje vina, pjenušaca i ostalih pića gostima,
- održavanje urednosti i čistoće stolova, stolica, inventara i pribora,
- osobna higijena na visokoj razini
- rad na šanku: kava, pića, osnovni kokteli
- redovan rad u smjenama, prema potrebama i organizaciji rada hotela