- pružanje usluga hrane i pića u skladu s navedenim procedurama
- briga o cjelokupnoj usluzi u području rada
- samostalno posluživanje gostiju i obavljanje svih poslova konobara
- prije posluživanja gostiju, proučavanje jelovnika i vinske karte
- doček gostiju u skladu s procedurama
- preuzimanje gotovih narudžbi i njihovo odnošenje gostima
- obavljanje poslova stručno i kvalitetno, prema procedurama poslodavca, pravilima struke te pisanim i usmenim uputama nadređenih
- rad u smjenama, prema potrebama hotela