- odgovoran je za zadovoljstvo svih gostiju unutar cjelokupnog objekta i kontrolu kvalitete
- proaktivno brine za red, čistoću i ispravnost u svim objektima (smještajnim jedinicama, sanitarnim čvorovima, zajedničkim prostorima, smještaju za radnike i ostalim prostorima)
- upravlja timom u domaćinstvu (od zapošljavanja, educiranja, uvođenja u posao, te nadzora i evaluacije svih članova tima)
- postavlja ciljeve za svakog člana tima, te prati izvršenje i vrši ocjenjivanje
- educira i nadgleda članove tima u skladu sa propisanim SOP-jem, uključujući i brigu o odjeći potrebnoj za rad na terenu
- u suradnji sa recepcijom prati listu dolazaka i odlazaka gostiju
- priprema zahtjeve za nabavom potrebnim za svoje područje djelovanja prema odjelu odgovornom za nabavu na vrijeme, te vodi brigu o dokumentaciji (računi, otpremnice)